早餐,很能彰顯地標(biāo)。
魚米之鄉(xiāng),魚糊粉,油條,是再好不過的搭配。
不起眼的小店,可能就是興旺了幾十年的家族小店。
從這里走出去的年輕人,在年節(jié)回老家了。來(lái)上一份標(biāo)配,說一句我讀中學(xué)的時(shí)候在你們家吃過。女老板爽朗一笑,小哥哥變化那么大,一看就是闖世界見大世面的。
有些高齡的顧客,會(huì)尋著老味道,也來(lái)上一份標(biāo)配。偶爾和碰到拼桌的老頭老太太交流彼此是庚寅的還是戊子的。偶爾吃了一半,就很認(rèn)真的批評(píng)女老板,這個(gè)粉味還不夠正宗,比不上她婆婆做的,并叮囑做事要用心,要下神,不要把好味道做丟了。
疫情影響,我非常喜歡的一家早餐店消失了,原址變成了一家連鎖水果店的加盟店。每次路過,看著五花八門的水果,就會(huì)想起那家叫百姓的小小早餐店。一碗普通的湯面,5元錢,至少有6個(gè)大份調(diào)料任你加。碎辣蘿卜丁,香菜葉,豆渣,辣油,蒜泥,炸黃豆,都有點(diǎn)數(shù)不過來(lái)。
最讓人叫絕的,是店里的3個(gè)嫂子,做事麻利干凈,而且待人和氣,善解人意。
也許,你是來(lái)幫家里長(zhǎng)輩買早餐的。放心,她們能準(zhǔn)確知道是需要多加辣,還是不能放香菜,下的是手搟面還是寬粉。這份熟悉,是自家人也會(huì)嘆服的。
熟悉的地方,熟悉的味道,熟悉的人。這就是家鄉(xiāng)給人的念想呀。
冬天里,研考,國(guó)考,省考,被各類考試折磨的年輕人,到熟悉的小店去吃次早餐吧。一直還在的人和事物,會(huì)告訴你生活永遠(yuǎn)不會(huì)像你想的那么精彩,也永遠(yuǎn)不會(huì)像你想的那么糟糕。

魚糊粉

油條配魚糊粉
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