日本人，究竟有多不愛運(yùn)動(dòng)……
《柳葉刀》調(diào)查“全球最不愛運(yùn)動(dòng)的國家”，顯示日本排到第11名，超過60%的日本人參與運(yùn)動(dòng)的積極度都達(dá)不到平均水平。
而且就這樣的一個(gè)國家，國民平均壽命竟然全球第一，而且還蟬聯(lián)了二十多年，日本厚生勞動(dòng)省的數(shù)據(jù)顯示2021年日本男性平均壽命為81.47歲，女性為87.57歲。
不僅如此，日本還擁有全世界最多的百歲老人，將近8萬450人，連癌癥似乎都“少見”。
一、顛覆認(rèn)知：日本百歲老人，患癌率低
一般來說，年齡越大，患癌的概率越大。人體內(nèi)的細(xì)胞并不是一成不變，在人的一生中，它可持續(xù)地發(fā)生分裂，而這個(gè)過程常會(huì)發(fā)生一些隨機(jī)的突變。
若是恰巧突變發(fā)生在重要基因（致癌基因和抑癌基因）的重要位點(diǎn)上時(shí)，細(xì)胞就會(huì)惡化成癌細(xì)胞。細(xì)胞分裂的次數(shù)時(shí)隨年齡增長而增加的，也就是說年紀(jì)越大，積累的突變次數(shù)越多，發(fā)生重要位點(diǎn)上的突變概率也隨之增加。
但是在日本老人的身上，這一理論好像卻遭到了滑坡——
近日，日本《每日新聞》刊登了一篇百歲老人患癌率的報(bào)道，調(diào)查了300名百歲老人，結(jié)果百歲老人患癌率不到10%，比成年人患癌率更低，男性過了70歲，女性過了65歲，死于癌癥的比例開始下降。這個(gè)現(xiàn)象非常令人驚訝。
需要強(qiáng)調(diào)的是，此次百歲老人的患癌調(diào)查樣本數(shù)據(jù)較為局限，故文章得出結(jié)論可信度還多高，還得打一個(gè)小小的問號(hào)。不過，小日子過得不錯(cuò)的日本人在長壽上還真的“有一套”。
二、長壽的秘訣或和吃有關(guān)，值得學(xué)習(xí)
健康意識(shí)需要從小培養(yǎng)，防癌抗癌離不開健康的生活方式，那么以長壽著稱的日本，他們有著怎樣的飲食習(xí)慣呢？
1、飲食清淡
清單少油是日本典型的飲食特征，吃過日本料理的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，基本很少有重油食物出現(xiàn)。日本人認(rèn)為，少油可以保持原料固有的味道和特性，比起炸、炒，原汁原味更好吃。
高鹽飲食是高血壓的風(fēng)險(xiǎn)因素之一，吃鹽過多還可增加骨質(zhì)疏松、胃腸病等疾病。高油、高脂的飲食方式是高脂血癥的危險(xiǎn)因素，長期血脂異常，可誘發(fā)脂肪肝、動(dòng)脈硬化、腦卒中等疾病。如此可見，少油少鹽的清淡飲食，更有利于健康長壽。
2、食物量少，但是種類多
日本人吃飯不追求分量大，他們講究多樣，一餐飯下來，主食、副食、配菜、水果都是小小一碟，但是花樣齊全。且高級(jí)的日料，還會(huì)講究色彩搭配，讓人在享受美食的同時(shí)，還能陶冶視覺審美。
相關(guān)研究證實(shí)，人類必需的營養(yǎng)素多達(dá)40余種，而這種元素需通過食物多樣化來實(shí)現(xiàn)。食物并無好壞之分，各種各樣的食物有著天然優(yōu)勢(shì)，平衡膳食即通過合理搭配來滿足人體營養(yǎng)需求。飲食種類多，自然也就達(dá)到面面俱到的效果。
3、魚類占比大
日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國，其飲食習(xí)慣與其島國的地理環(huán)境及東方傳統(tǒng)文化是分不開的。日本的海產(chǎn)品豐富是“魚食民族”，料理選材基本以海產(chǎn)品和新鮮蔬菜為主，其中生魚片更是日本獨(dú)有的生食菜肴。
眾所周知，魚肉是肉類食材中，難得的營養(yǎng)高、脂肪低、口感好的食物。魚肉含有的DHA，有助于大腦發(fā)育，其豐富的蛋白質(zhì)，可以有效促進(jìn)青少年成長，經(jīng)常吃魚還可以幫助降低血脂水平，且魚肉相對(duì)其他食物而言，是一種較為容易消化的食物，吸收利用率高達(dá)96%。
魚肉中含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，經(jīng)過消化吸收，可以降低血管中的膽固醇，有利于身體健康。
三、不想患癌，記住這些防癌處方
防癌抗癌除了在飲食上“下功夫”，也要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，尤其是以下幾點(diǎn)防癌“處方”要牢記：
1、控制飲食不過飽
減少外出聚餐，減少外賣次數(shù)，不追求吃撐，每餐最好控制在七分飽，感覺已經(jīng)有輕微飽腹感，就馬上離開飯桌，絕不久待。
2、生活規(guī)律，少熬夜
保持規(guī)律的睡眠，是防癌的重要方式。多項(xiàng)研究表明，睡不足或是不該睡的時(shí)候睡覺，容易降低免疫功能，以及影響消化和精神活動(dòng)。成年人應(yīng)保證每天睡足7—8小時(shí)，讓身體器官能夠得到完整的休息時(shí)間。
3、沒心沒肺，少生氣
不良情緒會(huì)引起人體應(yīng)激反應(yīng)，這種反應(yīng)可降低人體免疫力，降低對(duì)致病菌的警惕。建議大家做個(gè)“沒心沒肺”的人，凡事都想開點(diǎn)，
4、勤體檢，疾病早發(fā)現(xiàn)
每年體檢不能少，身體臟器為我們長期服務(wù)，每年都應(yīng)該好好檢查它們的狀態(tài)。透過檢查，也有助于發(fā)現(xiàn)早期癌癥和癌前病變，將疾病控制在進(jìn)一步惡化前。
5、別用保健品防癌
市場(chǎng)上所謂的“抗癌食品”“抗癌中藥”都是未經(jīng)過實(shí)驗(yàn)和臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證的，盲目服用補(bǔ)藥、中藥，尤其是一些未經(jīng)專業(yè)醫(yī)生配伍的中成藥，可能存在中藥毒性，一旦誤飲，可造成肝腎毒性，反而增加患癌的概率。
日本百歲老人的長壽數(shù)據(jù)，也再一次驗(yàn)證，檢查健康的生活方式，確實(shí)可以實(shí)現(xiàn)防癌抗癌。雖然我們不能百分百做到學(xué)習(xí)日本飲食文化，但也可以從中取其精華，糾正錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣，達(dá)到防癌抗癌的目的。#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
參考資料：
[1]《年齡越大癌癥發(fā)病率越高？| 漲知識(shí) 》.浙大發(fā)布.2020-08-23
[2]《平衡膳食八準(zhǔn)則之一：食物多樣，合理搭配 》.中山疾控.2022-05-15
[3]《4名院士集體發(fā)聲：不要再打著“養(yǎng)生”的旗號(hào)謀財(cái)害命了！》.紅星新聞.2018-04-20
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